Manufactum LogoManufactum Logo

Herstellerporträt

Espressomaschinen von Olympia Express

Espressomaschinen von Olympia ExpressEspressomaschinen von Olympia Express

Ein Blick auf die Maschinen zeigt die Haltung, mit der die Ingenieure von Olympia Express in der Schweiz zu Werke gehen: Perfektion und Materialversessenheit bis ins letzte Detail, zugunsten der Espressoqualität und zugunsten von Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und Reparierbarkeit der Geräte. Es begegnet einem eine geradezu atemberaubende Opulenz wirklich solider Materialien: rostfreier Edelstahl, Chrom und Messing, das Ganze kompakt verbaut und verpackt in ein massives Gehäuse, in eine dickwandige Ummantelung und bestückt mit Armaturen, wie sie einer professionellen Barmaschine zur Ehre gereichen.

Die Fertigung in Kleinserie – nicht mehr als 1.000 Stück im Jahr – verlangt noch überwiegend Handarbeit. Auf unnötige oder elektronische, versagens- oder reparaturanfällige Bauteile wird dabei ebenso konsequent verzichtet wie auf jährliche Modellwechsel: Das zahlt sich in der Optik aus, aber auch in der Langlebigkeit der Maschinen – ihren Preis sind sie allemal wert.

Der Ursprung: Mit Handhebel. Die Olympia Cremina. Seit 1967

Olympia Cremina Handhebel-Espressomaschine

Die Olympia Cremina ist eine klassische, mit einer Brühgruppe nach dem Pre-Infusions-Kolbensystem arbeitende, sehr leise Handhebel-Espressomaschine. Beim Hochziehen des Handhebels wird etwas Wasser in die mit gepreßtem Espressopulver gefüllte Kolbenkammer gespritzt: das Pulver quillt auf und die Aromastoffe werden freigesetzt. Erst beim Herunterdrücken wird das Wasser durch das nun aufgequollene Pulver gepreßt. Beides – der Moment des Quellenlassens und die kraftvolle Behutsamkeit, mit der der Hebel heruntergedrückt werden muß – erfordert etwas Einarbeitungszeit und Übung, bis der Espresso jene perfekte Harmonie von Crema, Geruch und Geschmack erlangt. Mit etwas Geduld (die jede wirklich gute Maschine verlangt) bekommt ihr Nutzer dann aber auch einen Espresso, den er als „seinen“ servieren kann.

3.250,00 €
Die Produkteigenschaften im Überblick:
  • Pre-Infusions-Kolbensystem
  • Rahmen und Verkleidung des Gehäuses pulverlackiert
  • Wasserstandsanzeiger
  • Kesseldruckmanometer von Wika aus Deutschland
  • 1,8-l- Boiler aus Chromstahl (ausreichend für 20 Tassen)
  • Leistung 1.000 W; Brühtemperatur 92 °C

Lieferumfang:
Ein Filterhalter, zwei Filtersiebe (für ein oder zwei Tassen)

Kleinste Zweikreismaschine der Welt. Die Olympia Maximatic. Seit 1974

Olympia Express Maximatic Espresso-Halbautomat

Bei der Maximatic sorgt eine schwingunsgedämpfte Vibrationspumpe mit einem für derartige Maschinen äußerst niedrigen Geräuschpegel für den nötigen Druck, der zum Brühen eines guten Espressos nötig ist. Im Inneren der Maschine finden sich zwei Wasserbehälter: ein 1,5 l fassender Wassertank (der sich während des Betriebs nachfüllen läßt), dessen Inhalt zur Espressozubereitung in einem geschlossenen Rohrsystem durch den Heizkessel hindurchgeführt wird. Der Heizkessel (1 l) dient außerdem der Erzeugung des über Dampfrohr und Dampfdüse austretenden Wasserdampfs, benötigt fürs Erhitzen und Aufschäumen von Milch. Beide Behälter sind aus Chromstahl.

3.690,00 €
Die Produkteigenschaften im Überblick:
  • Halbautomat mit schwingungsgedämpfter Vibrationspumpe
  • Rahmen und Verkleidung des Gehäuses pulverlackiert; die obere Abdeckung läßt sich zum Vorwärmen der Tassen nutzen
  • Wasserstandsanzeiger
  • Kesseldruckmanometer von Wika aus Deutschland
  • 1-l-Boiler, 1,5-l-Wassertank
  • Leistung 1.000 W; Brühtemperatur 92 °C

Lieferumfang:
Ein Filterhalter, zwei Filtersiebe (für ein oder zwei Tassen)

Die passende Mühle. Olympia Moca. Seit 1967

Olympia Express Moca Espressomühle

Die Espressomaschine allein macht noch keinen guten Espresso. Dazu braucht es eine elektrische Mühle wie dieses handgefertigte Ausnahmegerät: Mit der Moca läßt sich das Espressopulver im richtigen Mahlgrad (abhängig von Bohnenmischung, persönlichem Geschmack und Umgebungsbedingungen) feinst abgestimmt herstellen – und dies nur in der benötigten Menge und schonend gemahlen, da es durch den Mahlvorgang nicht erwärmt wird. An der Seite des Gehäuses ist ein Stellrad angebracht, mit dessen Hilfe der Mahlgrad stufenlos zu regulieren ist. Wie eh und je bleibt das Aroma der Kaffeebohne von jeglichem synthetischen Material unbeeinträchtigt. In dem laufruhigen Scheibenmahlwerk, das von einem leistungsstarken 300-W-Motor angetrieben wird, rotieren Mahlscheiben (Ø 6,4 cm) aus gehärtetem Spezialstahl.

1.309,00 €
Die Produkteigenschaften im Überblick:
  • Front Edelstahl, hochglanzpoliert
  • Verkleidung Stahl, pulverbeschichtet
  • Trichter aus Borosilikatglas (Fassungsvermögen ca. 250 g)
  • hochglanzpolierter Edelstahlbehälter
  • Leistungsaufnahme 200 W

Über Manufactum

Besonders

Seit mehr als 30 Jahren stehen wir für die Idee einer bewussten Nutzung hochwertiger Produkte, die Ihren Alltag bereichern und Freude schenken können.

Ausgewählt

Als kompetenter Partner finden wir gute Dinge, die Ihren Wünschen nach Funktion und Qualität entsprechen, und präsentieren sie Ihnen in Katalog, Webshop und App.

Konsequent

Unsere Produktauswahl basiert auf den Prinzipien von Reparierbarkeit, langer Lebensdauer sowie einer ressourcenschonenden und sozialverträglichen Produktion.

Erlebbar

Nehmen Sie unsere Produkte in einem unserer elf Warenhäuser selbst in die Hand und erfahren Sie ihre Geschichten. Unser fachkundiges Personal berät Sie gerne.

Kontakt

Bestellung, Service & Beratung +49 2309 - 939 095(Montag bis Freitag: 10 - 12 Uhr & 15 - 18 Uhr)

Newsletter abonnieren und einen Gutschein über 5 € sichern*

Abonnieren Sie unseren Newsletter und wir informieren Sie künftig über aktuelle Themen, Neuheiten und bisweilen auch spezielle Sonderangebote.

Lieferung & Zahlung

  • Rechnung
  • Vorkasse
  • Kreditkarte Visa Mastercard
  • Sonderbestellungen
  • Ersatzteilservice
  • Persönliche Produktberatung
Manufactum GmbH - Hiberniastr. 5 - D-45731 Waltrop - Telefon +49-2309 939 095 - Fax +49-2309 939 850
  1. Der Gutschein ist bis zum 31.08.2020 und ab einem Kaufwert von € 50,00 gültig. Jeder Gutschein ist einmalig einlösbar. Pro Kunde und Bestellung kann nur ein Gutschein eingelöst werden. Der Aktionsgutschein kann nicht zum Kauf eines Warengutscheins verwendet werden. Die Veröffentlichung und kommerzielle Weitergabe der Gutscheincodes ist nicht gestattet. Der Gutschein ist nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Eine Barauszahlung sowie eine Rückvergütung auf bereits getätigte Käufe sind nicht möglich.

Menü