Piemonteser Haselnüsse

Piemonteser Haselnüsse
Piemonteser Haselnüsse
9,90 €Grundpreis: 4,95 €/100galle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Allgemeine Informationen

Piemonteser Haselnüsse. Beste Ergänzung, kein Ersatz.

Weil Sie die Piemonteser Haselnüsse aus unserem Sortiment mit ungebrochener Begeisterung nachfragen, stößt unser bisheriger Lieferant José Noè mittlerweile an die Grenzen seiner Lieferkapazität. Wir haben uns deshalb auf die Suche gemacht, um ihm einen adäquaten Betrieb zur Seite zu stellen. Fündig geworden sind wir bei Corilanga, einer landwirtschaftlichen Kooperative, der rund 40 Haselnussbauern angeschlossen sind. Deren Betriebe sind in den Langhe und im Roero ansässig, zwei faszinierenden Kulturlandschaften, in denen die Piemonteser Haselnuss traditionell angebaut wird.
Corilanga verarbeitet die autochthonen Piemonteser Haselnüsse der Sorte ’Tonda Gentile delle Langhe‘ unter dem Siegel der geschützten geografischen Angabe (IGP). Sie werden sorgfältig geröstet, wobei das zarte Aroma der rohen Haselnüsse aufs Beste intensiviert und von harmonischen Röstaromen ergänzt wird. Den Geschmack fördert auch, dass die Piemonteser Haselnüsse beim Rösten – ein weiterer Vorteil dieser Varietät – beinahe restlos ihre braunen, bitteren Häutchen verlieren. Der Biss der hocharomatischen Kerne schließlich ist zuerst knackig und dann mürbe.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Piemonteser Haselnüsse, geröstet und geschält

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Corilanga Societa' Agricola Cooperativa
Loc. S. Guiseppe
12050 Rocchetta Belbo
Italien

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie2974 kJ / 721 kcal
Fett69 g
davon gesättigte Fettsäuren6 g
Kohlenhydrate9 g
davon Zucker2,9 g
Ballaststoffe8 g
Eiweiß12 g
Salz0,015 g

Produktinformation

Artikelnummer 16363

200-g-Beutel
Hersteller:
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