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AnschriftAnschrift
Manufactum Warenhaus im Disch-Haus Köln
Brückenstraße 23 (Ecke Herzogstraße)
50667 Köln

Telefon: (02 21) 29 94 23 23
E-Mail: koeln@manufactum.de

Manufactum brot&butter:
Telefon: (02 21) 29 94 23 60
E-Mail: koeln@brot-und-butter.de
ÖffnungszeitenÖffnungszeiten
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 10:00 – 19:00 Uhr




Öffnungszeiten brot&butter-Laden:
Montag bis Samstag: 9:30 – 19 Uhr
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Warenhaus KölnWarenhaus Köln
Manufactum Warenhaus im Disch-Haus.
Das sechsgeschossige Disch-Haus wurde 1929 bis 1930 von Bruno Paul, einem Mitbegründer des Deutschen Werkbundes, im Stil der Neuen Sachlichkeit entworfen und ausgeführt. An prominenter Stelle der Kölner Innenstadt – direkt gegenüber dem Kolumba – gelegen, gilt es bis heute als eines der bedeutendsten Zeugnisse des Neuen Bauens in der Domstadt. Die Form des abgerundeten Eckhauses folgt der Idee der unendlichen Kurve, die Fassade ist horizontal durch Platten aus Canstatter Travertin und durch Bänder von filigran gerahmten Fenstern gegliedert.

Seit dem Frühjahr 2008 ist Manufactum im Disch-Haus mit einem Warenhaus vertreten, das auch im Inneren dem Schwung folgt, den der berühmte Architekt dem bekannten Gebäude verliehen hat. Auf 1.100 qm bieten wir dort nahezu unser gesamtes Warensortiment an.
Warenhaus Köln Brot & ButterWarenhaus Köln Brot & Butter
Manufactum brot&butter.
Angegliedert an das Manufactum Warenhaus finden Sie unseren Kölner brot&butter-Laden mit Bistro und eigener Backstube. Dort bekommen Sie handgemachte Croissants einer Güte, nach der Sie selbst in Frankreich lange suchen müssen. Den Teig dazu bereitet unser Bäcker schon jeweils am Vortag zu und lässt ihn ganze 24 Stunden ruhen, damit sich das hefige Aroma und die feine Textur voll entfalten können. Danach arbeitet er feinsäuerliche Odenwälder Butter ein und touriert – so nennt man das Zusammenfalten, um die einzelnen Butterschichten zu erzeugen – den Teig dreifach.

Täglich frisch bekommen Sie auch unsere weiteren Backspezialitäten. Diese können Sie, genau wie die frischen und haltbaren Lebensmittel unseres Grundsortiments, pur oder in Zubereitungen kaufen oder direkt in unserem Bistro genießen.

Über Manufactum

Besonders

Seit mehr als 30 Jahren stehen wir für die Idee einer bewussten Nutzung hochwertiger Produkte, die Ihren Alltag bereichern und Freude schenken können.

Ausgewählt

Als kompetenter Partner finden wir gute Dinge, die Ihren Wünschen nach Funktion und Qualität entsprechen, und präsentieren sie Ihnen in Katalog, Webshop und App.

Konsequent

Unsere Produktauswahl basiert auf den Prinzipien von Reparierbarkeit, langer Lebensdauer sowie einer ressourcenschonenden und sozialverträglichen Produktion.

Erlebbar

Nehmen Sie unsere Produkte in einem unserer zehn Warenhäuser selbst in die Hand und erfahren Sie ihre Geschichten. Unser fachkundiges Personal berät Sie gerne.

Kontakt

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