Grüner Pfeffer getrocknet
- Mild und weniger scharf: unreif geerntet
- Aus der berühmten Gewürzregion Kerala in Südindien
- Auf traditionelle Weise im Dschungel kultiviert
Allgemeine Informationen
Entdecken Sie eine Reihe guter Produkte, die exklusiv von Manufactum entworfen und nach unseren Vorgaben eigens für uns angefertigt worden sind – Sie finden diese Produkte ausschließlich bei Manufactum.
Grüner Pfeffer. Traditionell im Dschungel angebaut
Grüner Pfeffer ist unreif geernteter Pfeffer. Er ist nicht ganz so scharf wie schwarzer Pfeffer und damit eine Alternative für jeden, der es etwas milder mag. Unserer wird aus den ölreichen alten Sorten Karimunda, Vellamunda und Thevanmunda gewonnen, die von Kleinbauern der indischen Provinz Kerala im Dschungel angebaut werden.
Gewürze. Die Manufactum Selektion
Bis vor wenigen Jahrzehnten gliederte der Gewürzhandel seine kostbaren Produkte sehr vielfältig nach Provenienz und Handelsklassen. Wir bewahren diese Tradition und bieten originäre Provenienzen und beste Qualitäten – hinsichtlich der eigentlichen Ware, aber auch bezüglich Prüfung, Aufbereitung und Lagerung. Dahinter stehen Erzeuger, die sich ihren Gewürzen schon seit Generationen verschrieben haben, aber auch Enthusiasten, die erst seit einigen Jahren mit Begeisterung ihrer Berufung folgen. Alle unsere Gewürze werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet, wodurch die geschmackstragenden Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Sie merken es am entscheidenden Mehr an Aromafeinheit und Würzintensität.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Pfefferkörner grün
Zutaten:
Pfefferkörner grün
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Indien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Deutschland
Produktinformation
Artikelnummer 28209
- Mild und weniger scharf: unreif geerntet
- Aus der berühmten Gewürzregion Kerala in Südindien
- Auf traditionelle Weise im Dschungel kultiviert
60 g im Braunglas
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