Manufactum LogoManufactum Logo

Wetzstab Keramik

Wetzstab Keramik
Wetzstab Keramik
105,00 €alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
vorrätig, Lieferung in 5-6 Werktagen

Allgemeine Informationen

Keramik richtet Stahl. Der Wetzstab.

Keramik ist härter als Messerstahl und deshalb so gut geeignet, die Klinge eines Messers damit sauber nachzuschärfen. Die Schleifflächen dieses Wetzstabs aus der Windmühlenmesser-Manufactur Herder in Solingen bestehen aus einem harten, abrasiven Material, das auf dem keramischen Werkstoff Corund basiert. Es setzt sich zu überwiegenden Teilen aus hoch verdichteten, feinen Aluminium-Oxiden zusammen und erreicht eine 1.500er-Körnung (nach geltendem japanischem Maßstab). Mit wenigen Durchgängen können Sie daran die Klingen ihrer Küchenmesser schärfen und einsatzfähig halten. Stellen Sie dazu entweder den Stab senkrecht auf den Tisch und führen die Schneide vom Griffstück bis zur Spitze in einem Winkel von etwa 15–20° mit leichtem Druck an der Schleiffläche entlang. Oder Sie verfahren auf die gleiche Weise, während Sie den Stab vom Körper weggestreckt halten. Ob Sie die Schneide "treffen", erkennen Sie am Geräusch, das sich leise sandig anhören sollte (nicht kratzend und laut), und Sie fühlen es auch, wenn Sie die Bewegung in einem Zug ausführen können.
Anders als ein keramischer Schleifstein muss dieser Wetzstab von Herder praktischerweise nicht vor Gebrauch gewässert werden. Zur Reinigung der Schleiffläche wird ein Radierer mitgeliefert, mit dem der sich ansammelnde Stahlabrieb schonend entfernt werden kann.

Produktinformation

Artikelnummer 32359

Schleiffläche aus hochverdichtetem Aluminium-Oxid, 1.500er-Körnung entsprechend der japanischen (600er-Körnung entsprechend der deutschen) Messweise; Korngröße 6–10 µm; Oberflächenrauheit ca. 1,0–1,6 µm. Griff aus gedämpftem und mit Speiseöl behandeltem Kirschholz, Griffaufnahme Edelstahl. Aufhängeschlaufe aus Rindleder. Schleiffläche Länge 32 cm, Gesamtlänge 47 cm. Gewicht 260 g. Ein Schleifradierer aus Siliciumcarbid 80 (Härtegrad weich) zur gelegentlichen Reinigung der Schleiffläche liegt bei.
Hersteller:

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche – all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer +49 2309 939 095 oder jederzeit unter info@manufactum.com

Warengutscheine

Einer für alle(s): Mit unserem PDF-Warengutschein verschenken Sie die volle Auswahl des Manufactum Sortiments. Wählen Sie aus verschiedenen Motiven, die Sie sofort nach der Bestellung per E-Mail versenden, ausdrucken oder persönlich überreichen können.

Gutschein kaufen

Über Manufactum

Langlebig.

Unsere Produkte profitieren von handwerklicher Fertigung, durchdachter Funktionalität und langer Lebensdauer. Wir achten darauf, dass Einzelteile ausgetauscht und Mechaniken repariert werden können.

Bewusst.

Nachhaltigkeit steht im Fokus unserer Produktauswahl. Wir setzen auf natürliche Inhaltsstoffe und Materialien, die gepflegt werden können, sowie auf eine ressourcenschonende und sozialverträgliche Produktion.

Ausgewählt.

Als Ihr kompetenter Partner arbeiten wir konsequent mit erfahrenen Fachleuten zusammen und finden gute Dinge, die Ihren Alltag durch optimale Materialauswahl und exzellente Fertigung bereichern.

Erlebbar.

Nehmen Sie die Produkte in unseren Warenhäusern selbst in die Hand, erfahren Sie dort und in unserem Online-Shop mehr über ihre Geschichten. Unser fachkundiges Personal berät Sie gern.

Kontakt

Bestellung, Service & Beratung +49 2309 - 939 095

Newsletter abonnieren und einen Gutschein über 5 € sichern*

Abonnieren Sie unseren Newsletter und wir informieren Sie künftig über aktuelle Themen, Neuheiten und bisweilen auch spezielle Sonderangebote.

Lieferung & Zahlung

  • Rechnung
  • Vorkasse
  • Kreditkarte Visa Mastercard
  • Sonderbestellungen
  • Ersatzteilservice
  • Persönliche Produktberatung
Manufactum GmbH - Hiberniastr. 5 - D-45731 Waltrop - Telefon +49-2309 939 095 - Fax +49-2309 939 850
  1. Der Gutschein ist bis zum 31.10.2020 und ab einem Kaufwert von € 50,00 gültig. Jeder Gutschein ist einmalig einlösbar. Pro Kunde und Bestellung kann nur ein Gutschein eingelöst werden. Der Aktionsgutschein kann nicht zum Kauf eines Warengutscheins verwendet werden. Die Veröffentlichung und kommerzielle Weitergabe der Gutscheincodes ist nicht gestattet. Der Gutschein ist nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Eine Barauszahlung sowie eine Rückvergütung auf bereits getätigte Käufe sind nicht möglich.

Menü