Senfgurken

Senfgurken
Senfgurken
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Allgemeine Informationen

Diese süß-säuerlichen Senfgurken werden aus Schälgurken der für diese Zubereitung beliebten Sorte ‘Fatum’ gemacht. Die grob geriffelten Stücke haben einen knackigen Biss und zergehen doch fast auf der Zunge. Weiße Senfsaat in großzügiger Menge sorgt für eine präsente, aber unaufdringliche Schärfe. Wir beziehen die Senfgurken von einem baden-württembergischen Familienbetrieb.

Schön scharf. Senfgurken.

Aus einem baden-württembergischen Familienbetrieb kommen diese aus Schälgurken der Sorte Fatum zubereiteten Senfgurken. Süß-säuerlich im Geschmack, entfalten sie ein mildes Melonenaroma, das dem, der sie isst, die Verwandtschaft beider Gewächse plausibel macht. Der großzügigen Verwendung von Senfsaat verdanken sie ihre präsente, aber nicht aufdringliche Schärfe. Die groben, geriffelt geschnittenen Stücke – so bleibt mehr Sud daran haften – haben knackigen Biss und zergehen dennoch fast auf der Zunge.

Obligate Brotzeitbeilage. Eingelegte Gurken.

Durch Einlegen konservierte Gurken zählen zu den Klassikern der Sauergemüse, die bei einer zünftigen Brotzeit oder einem traditionellen Abendbrot zu Wurst und Schinken einfach dazugehören. Unsere Sorten enthalten, was ungewöhnlich ist, kaum Zucker (andere Süßungsmittel sind gar nicht darin), wodurch sie weit weniger süß als die heute übliche Ware sind, und sie schmecken so gut, dass man sie gern auch pur aus dem Glas genießt.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Senfgurken

Zutaten:

Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker, Senfkörner

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Kimmichs Sauerkonserven
Lichtensteinerstr. 10
72631 Aichtal
Deutschland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie179 kJ / 43 kcal
Fett0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate9,8 g
davon Zucker9,8 g
Eiweiß0,2 g
Salz1,5 g

Produktinformation

Artikelnummer 27906

720-g-Glas.

0,65kg Abtropfgewicht

Hersteller:
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