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Selber machen statt kaufen – Küche

Selber machen statt kaufen – Küche
Selber machen statt kaufen – Küche
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Allgemeine Informationen

Die Alternative gestalten.

Seit 2014 gibt es das Ideenportal smarticular.net im Internet. Umwelt- und Gesundheitsbewusste finden dort Tipps, Ideen und Rezepte für nachhaltiges Wirtschaften und Haushalten, Gleichgesinnte tauschen sich darüber aus, wie der Alltag insgesamt ein bisschen einfacher und grüner gelebt werden kann. In Buchform liegt nun nach den "Fünf Hausmitteln" der zweite Band aus dem smarticular Verlag als Nachschlagewerk vor. Wieder lautet das übergreifende Motto "Selber machen statt kaufen" – diesmal in der Küche. Die Gemüse-Würzpaste aus frischen Zutaten ersetzt die Instantbrühe aus dem Supermarkt, Reste vom Gemüse werden nicht weggeworfen, sondern im Ofen getrocknet, und ergeben gesammelt eine gesunde Alternative zur Tütensuppe. Orangenschalen können als Tee aufgebrüht und reife Bananen als Eiersatz zum Backen verwendet werden. Sogar eine palmölfreie Nussnougatcreme als Alternative zum Handelsüblichen lässt sich ganz einfach herstellen: aus gerösteten Haselnüssen, weicher Butter und Honig. Die Erkenntnis: selber machen spart Abfall, schont die Umwelt – und die Haushaltskasse. Und das Beste: Die Zutaten bestimmen Sie.

smarticular – aus dem Netz ins Buch.

Normalerweise gibt es eine Website zusätzlich zum Film, zum Buch oder Ähnlichem. Hier verhält es sich gerade umgekehrt: Zuerst gab es das Ideenportal smarticular.net, das mit Tipps, Ideen und Rezepten für nachhaltiges Wirtschaften und Haushalten schnell zum digitalen Nachschlagewerk für Umwelt- und Gesundheitsbewusste wurde, die die Dinge selbst in die Hand nehmen, selbst machen und ausprobieren, um ihr Leben ein bisschen einfacher und grüner zu gestalten. Daraus ist diese Buchreihe entstanden. Sie zeigt ihren Lesern Alternativen und Lösungsansätze für ein nachhaltiges Leben auf.

Produktinformation

Artikelnummer 25424

137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen. 191 Seiten mit zahlreichen Farbabbildungen. 21 × 15 cm, Broschur. smarticular Verlag 2017.
Hersteller:

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