Erfrischend und prickelnd – manchmal muss es einfach Schaumwein sein. Ob Champagner oder Sekt, Cava, Prosecco oder Crémant, bei festlichen Anlässen, beim Feiern mit Freund*innen oder mit den Liebsten gehört ein sprudelnder Tropfen im Glas für viele einfach dazu. Gerade in großer Runde werden rasch mehrere Flaschen geöffnet, damit alle Gäste schnell anstoßen können – und am Ende bleibt oft eine geöffnete Flasche mit reichlich Inhalt zurück. Was nun? Manche greifen zum berühmten „Löffel-Trick“, nur um am nächsten Tag festzustellen, dass Aroma und Kohlensäure doch entwichen sind. Mit dem richtigen Verschluss lassen sich geöffnete Schaumweinflaschen jedoch zuverlässig und sicher wieder verschließen. Unser Modell stammt – wie könnte es anders sein – aus einem traditionsreichen Schaumweinland. Es wird vollständig in Frankreich gefertigt, genauer gesagt in Thiers, in einem Betrieb, der auf feine Schmiedewaren wie Besteck, Korkenzieher, Champagnersäbel und Kellnermesser spezialisiert ist. Der Hersteller, bekannt für seine handwerkliche Qualität, hat den Verschluss nach Napoleon Bonaparte benannt, der einst sagte: « Je ne peux vivre sans champagne … » („Ohne Champagner kann ich nicht leben …“). Auch die Form ist von Napoleon inspiriert: Das aus Edelstahl gefertigte Objekt erinnert mit seinem runden Kopfstück und den zwei geöffneten Bügeln an den „Zweispitz“. Der schmale Hut löste als Kopfbedeckung der Offiziere den Dreispitz ab. Als sich Napoleon den Zweispitz kurzerhand quer aufsetzte, wurde er zu seinem Markenzeichen. Unser aus Frankreich stammender Verschluss wird einfach auf die Flaschenöffnung gesetzt, angedrückt und mit den beiden Bügeln fixiert. Seine Konstruktion ist so ausgelegt, dass sie dem Druck in der Flasche standhält und die Kohlensäure zuverlässig bewahrt. Im Kühlschrank gelagert bleibt der Schaumwein damit auch nach dem ersten Öffnen mehrere Tage lang frisch und spritzig.