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Schwenkpfanne Eisen

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Allgemeine Informationen

Gewalztes Eisen. 3 mm stark. Mit sehr hohem Rand.

Mit ihrem sehr hohen Rand von 6,5 cm erlaubt diese Pfanne aus gewalztem Eisen das Sautieren, also das kurze Braten unter Schwenken des Bratguts, auch Ungeübten problemlos. Die Pfanne ist aus Kohlenstoffstahl ­(Bodenstärke 3 mm), der Stiel schmiedeeisern. Hergestellt wird sie in Deutschland.

Herdarten:

Eisenpfannen sind für alle Herdarten geeignet. Die Herdplatte sollte nicht kleiner als der Pfannenboden sein.

Produktinformation

Artikelnummer 56675

Gastronomiepfanne.
Boden Ø 19 cm, Rand Ø 26 cm, Höhe 6,5 cm. Gesamtlänge 50 cm. Gewicht 1,5 kg.
Hersteller:
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