Schottische Bio-Zitronenkekse

Schottische Bio-Zitronenkekse
Schottische Bio-Zitronenkekse
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Allgemeine Informationen

Perfekte Symbiose.

Der zitrusfruchtige Weizenkeks ist geschmacklich der perfekte Gegenpart zu der üppigen weißen Schokolade, in die jeder Keks getaucht wird. Zugleich verbindet sich dabei die cremige Textur der Schokolade mit der mürben Knusprigkeit des Gebäcks zu einem Hochgenuss.

Köstliches von der Insel.

An der Nordwestküste Schottlands liegen die Inneren Hebriden. Eine der Inseln ist die Isle of Mull, auf der es eine bemerkenswerte Bäckerei gibt. In der "Island Bakery" entsteht aus besten Zutaten geschmackvolles Kleingebäck, das seinesgleichen sucht. Dawn und Joe Reade, die Inhaber des Familienbetriebes, begannen Mitte der 1990er Jahre mit dem Backen von Brot, seit 2001 backen sie ihre unvergleichlich guten Cookies, die sie (zum Glück) auch außerhalb der Insel vermarkten. Und da auf Inseln oft ein geschärftes Bewusstsein für die Endlichkeit von Ressourcen besteht, läuft der Betrieb mit Elektrizität aus Windenergie und Wasserkraft aus dem Tobermory River; der Backofen wird mit heimischem Holz beheizt.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Zitronenkekse umhüllt von weißer Schokolade

Zutaten:

Weizenmehl*, 30% Weiße Schokolade* (Zucker*, Kakaomasse*, Milchpulver aus Vollmilch *, Emulgator: Sojalecithin*), Butter (Milch)*, Zucker*, Invertzuckersirup*, 1% Zitronenöl*, Meersalz, Backtriebmittel: Hirschhornsalz (Ammoniumcarbonat) (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Ursprung / Herkunft:

Schottland

Öko-Kontrollstelle:

GB-ORG-05

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

The Island Bakery
Tobermory PA756PY
Isle of Mull
Schottland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie2079 kJ / 496 kcal
Fett27 g
davon gesättigte Fettsäuren17 g
Kohlenhydrate59 g
davon Zucker27 g
Eiweiß6,2 g
Salz1,0 g

Produktinformation

Artikelnummer 203195

133-g-Packung
Hersteller:
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