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Salzgurken

Salzgurken
Salzgurken
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Allgemeine Informationen

Aus dem Fass: polnische Salzgurken.

Solche knackigen, aromatischen Salzgurken finden Sie kaum noch: in Eichenfässern vergoren und mit Dill, Meerrettich, Knoblauch, Steinsalz, Eichen-, Kirsch- und Johannisbeerblättern angesetzt. Die Gurken der alten Sorten ‘Szremskie’ und ‘Polan’ werden in der Woiwodschaft Lodz ohne chemische Dünger oder Spritzmittel gezogen, das Wasser entstammt einer Gebirgsquelle aus der Region Tschenstochau.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Salzgurken

Zutaten:

Gurken, Knoblauch, Salz, Wasser, Gewürze.

Ursprung / Herkunft:

Polen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Przetworstwo Owocow i Warzyw DROS
Drobnice 18
98-320 Osjakow
Polen

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie58 kJ / 14 kcal
Fett0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate2,5 g
davon Zucker0,3 g
Ballaststoffe0,4 g
Eiweiß0,6 g
Salz1,4 g

Produktinformation

Artikelnummer 28184

900-g-Glas

0,65kg Abtropfgewicht

Hersteller:

Kundenbewertungen

(1)
20.01.2016, Anonym

Mehr als Ersatz

Cornichons sind schön und gut, aber als Berliner fehlen mir hier in Frankreich doch die guten Spreewaldgurken. Also bin ich auf die polnischen ausgewichen und wirklich sehr zufrieden. Das ist mehr als ein Ersatz. Mir tut es jedes Mal leid, das Wasser mit den wunderbaren Blättern und Gewürzen auf den Kompost zu geben - eine andere Verwendung wüsste ich nicht. Kleiner Nachteil: das offene Glas hält selbst im Kühlschrank nicht sehr lange, der Geschmack verändert sich dann leicht.

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