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Riess Messbecher Emaille

Groß
Riess Messbecher Emaille Groß
Riess Messbecher Emaille
Groß
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Produktinformation

Artikelnummer 34487

Weiß emailliertes Stahlblech, Skalierung für Flüssigkeiten innen.
Klein: Skalierung von 0,1 bis 0,6 Liter in 100-ml-Schritten sowie 1/8, 1/4, 3/8, 1/2 und 5/8 l. Volumen 625 ml. Höhe 12 cm, Ø 10,5 cm. Gewicht 315 g.
Groß: Skalierung von 0,1 bis 1 l in 100-ml-Schritten sowie 1/4, 1/2, 3/4 und 1 l. Volumen 1 l. Höhe 15 cm, Ø 11,5 cm. Gewicht 445 g.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Abmessen, anrühren, erwärmen.

Emailliert und aus Stahlblech, eignen sich diese Messbecher von Riess in Österreich sogar, Flüssigkeiten darin bei kleiner Hitze auf dem Herd anzuwärmen – etwa Milch (oder Wasser) für den Hefeteig oder Brühe fürs Risotto, die dann in exakt dem benötigten Maß zur Verfügung stehen. Die innenliegende Mess-Skala bleibt, Schwarz auf Weiß, sehr gut lesbar.

Glasharte Qualitäten. Kochgeschirr aus Niederösterreich.

Emaillierte Töpfe und Pfannen sind ja im Grunde nichts anderes als mit silikatischem Glas überzogenes Eisengerät. Die Eigenschaften dieser – eben glasharten – Oberflächenvergütung sind jedoch überragend: Emaille ist lebensmittelecht, korrosionsbeständig, kratzfest und leicht zu reinigen, hitzebeständig und geschmacksneutral. Und in dieser Ausführung – außen schwarz, innen kobaltblau – war Kochgeschirr aus emailliertem Eisen früher professionellen Köchen vorbehalten.

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