Laguiole Olivenholzheft
- Die Form ist charakteristisch: ein Messer aus Laguiole
- In alter Messermacher-Tradition gefertigt
- Die geschmiedete Klinge aus Stahl kann eingeklappt werden
Allgemeine Informationen
Ein ländliches Messer. Laguiole.
Früher galt es in der französischen Region Aveyron als Aufnahme in die Erwachsenenwelt, wenn ein junger Mann sein eigenes Laguiole bekam; und den guten Rat, die Klinge in kontrollierter Bewegung beidhändig zu schließen und nicht einfach nur zuschnappen zu lassen – was noch heute als unschicklich gilt –, kondensierte der Volksmund zum Sprichwort „ressort silencieux vivra vieux“ (in freier Übersetzung: „Ohne Schnapplaut lebt die Klinge länger“). Diese Exemplare kommen von der „Forge de Laguiole“. Ihre Klingen aus T12-Stahl werden einzeln geschmiedet und gehärtet (56–57 HRC). Die Fertigung eines Messers liegt von Anfang bis Ende in der Hand nur eines Messermachers.
Produktinformation
Artikelnummer 80142
- Die Form ist charakteristisch: ein Messer aus Laguiole
- In alter Messermacher-Tradition gefertigt
- Die geschmiedete Klinge aus Stahl kann eingeklappt werden
Klinge T12-Stahl, satiniert. Backen Edelstahl, satiniert. Heftschalen aus Olivenholz. Gefertigt in Frankreich. Heftlänge 11 cm, Klingenlänge 9 cm. Gewicht 75 g.
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