Invicta

Invicta Bräter oval

Invicta
Invicta Bräter oval
  • Mit Kondensationsdeckel: saftigeres Bratgut, zarteres Gemüse
  • Aus robustem, materialstarkem Gusseisen
  • Emailliert: korrosionsbeständig und leicht zu reinigen
209,00 €
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Allgemeine Informationen

Mijoteusen

Oder auch Schmortöpfe: Mijoter heißt „langsam köcheln“. Die Böden der Mijoteuse-Bräter sind plan gegossen mit einer leichten Innenwölbung von 0,5 mm, die nach der Erwärmung des Topfes zu einem vollflächigen Kontakt des Bodens mit der Hitzequelle führt. Die Töpfe haben einen Kondensationsdeckel: Werden kaltes Wasser oder Eisstücke auf den Deckel gefüllt, kondensiert der Dampf im Topf und tropft auf die Speisen zurück – das Bratgut bleibt saftiger, das Gemüse zarter. Alle Gerichte behalten das gewisse Mehr an Eigengeschmack, durch das sich gute Küche auszeichnet.

Gusseisen emailliert. Von Invicta

Die traditionsreiche französische Eisengießerei Invicta – jeder Topf wird hier in der verlorenen Form gegossen und von Hand entgratet – versieht ihre Gerätschaften zum Schutz vor Korrosion mit Emaille: Die Töpfe werden, äußerlich kaum erkennbar, opak emailliert und haben alle eine Bodenstärke von 4 mm und eine Wandstärke von 2–3 mm.

Herdarten:

Für alle Herdarten geeignet.

Produktinformation

Artikelnummer 10011

  • Mit Kondensationsdeckel: saftigeres Bratgut, zarteres Gemüse
  • Aus robustem, materialstarkem Gusseisen
  • Emailliert: korrosionsbeständig und leicht zu reinigen
Mit Deckel. Gusseisen, emailliert. Hergestellt in Frankreich.
Boden 28,5 x 20,5 cm, Gesamthöhe 17 cm, Gesamtlänge 42,5 cm. Volumen 7 l. Gewicht 8,2 kg.
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