Honig trifft Schokolade: Unter diesem Motto verbinden sich bei diesen Pralinen cremiger, leicht herber Lindenblütenhonig, Zartbitterschokolade mit 60% Kakaoanteil und reines Haselnussmark zu einem harmonischen Dreiklang. Diese Kombination ist nicht nur einzigartig, sondern auch verblüffend geschmacksintensiv und vor allem köstlich.

Herr Biene ist ein kleines Hamburger Unternehmen, das 2018 von Benedikt Blumhagen und Ingo Ketelsen gegründet wurde. Die beiden hatten sich durch ihr gemeinsames Interesse an der Imkerei kennengelernt und beschlossen damals, zusammen Honigprodukte zu entwickeln und zu vermarkten. Die Bienenvölker, die für den Honig sorgen, „leben und arbeiten“ (wie es bei Herrn Biene heißt) in mehreren Hamburger Stadteilen, darunter Eppendorf, Eimsbüttel und Groß Borstel. Bemerkenswert sind bei Herrn Biene neben dem Honig selbst auch der weitgehende Verzicht auf Industriezucker und das Augenmerk auf durchdachte kunststofffreie Verpackungen.

Verkehrsbezeichnung:

Honig-Nuss-Pralinen in Zartbitterschokolade

Zutaten:

46% Honig, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, 4% Haselnussmark, Emulgator: Sojalecithin

Kakao: 60% mindestens (im Schokoladenanteil)

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Ei, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Vor Wärme schützen.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

herr biene GmbH
Eppendorfer Landstr. 155
20251 Hamburg
Deutschland