Hier kommen handgefertigte Ganache-Trüffel, verfeinert mit Marc de Champagne – jenem berühmten Tresterbrand, der aus den festen Bestandteilen der für die Champagnerherstellung verwendeten Trauben destilliert wird. Er gibt den Trüffeln geschmackliche Tiefe und eine leicht würzige Note. Die Umhüllung aus cremiger Vollmilchschokolade rundet den Genuss ab. Die Champagnertrüffel schmecken einfach so zwischendurch, zum Kaffee und als süßer Abschluss nach dem Essen. Dank der ästhetisch gestalteten Verpackung eignen sie sich auch gut als kleine Aufmerksamkeit.

Aus einer kleinen Konditorei in Bakewell wuchs ein Name, der heute für englische Pralinenkultur steht: Holdsworth Chocolates. 1988 von Barbara Holdsworth gegründet, verschreibt sich das Unternehmen bis heute der handwerklichen Herstellung von Trüffeln und Pralinen – mittlerweile in zweiter Generation. Unter der kreativen Leitung von Tochter Genevieve entstehen bei Holdsworth von zarten Trüffeln bis zu fein komponierten Pralinenmischungen erlesene Schokoladenprodukte, die in Sachen Textur und Geschmack überzeugen und noch dazu in liebevoll gestalteten Geschenkboxen kommen.

Verkehrsbezeichnung:

Trüffelpralinen mit Milchschokolade und Marc de Champagne.

Zutaten:

Milchschokolade 62% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Ganache (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma, Glukose-Fruktose-Sirup, gesüßte Kondensmagermilch (Vollmilch, Zucker), Wasser, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Weinsäure), dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Marc de Champagne 4%.
Kakao: 34% mindestens in der Milchschokolade. Kakao: 61% mindestens in der dunklen Schokolade. Ursprung Kakao: Nicht-EU.

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten, Gerste, Ei, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Vor starken Gerüchen und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Ursprung / Herkunft:

Großbritannien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Market Grounds GmbH & Co. KG
Domstraße 19
20095 Hamburg
Deutschland