Menü

Güde Kochmesser (Klingenlänge 20,5 cm)

Pflaumenbaumholz
Exklusiv
Güde Kochmesser (Klingenlänge 20,5 cm)
Pflaumenbaumholz
  • Professionelles Kochwerkzeug von Güde
  • Vielseitig einsetzbar für Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter
  • Rostfreier Messerstahl, eisgehärtet (56 HRC)
149,00 €alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Vorrätig, Lieferung in 6-7 Werktagen

Allgemeine Informationen

Exklusiv

Entdecken Sie eine Reihe ganz besonderer Produkte, die wir extra für Sie in Eigenregie entwickelt oder aufgewertet haben, damit wir Ihnen stets ein Höchstmaß an Materialität und Funktionalität garantieren können.

Kochmesser (Couteau de Chef).

Das Küchenmesser schlechthin; man kann damit unter anderem
– Fleisch schneiden
– Fische schuppen
– Gemüse raffeln
– Zwiebeln hacken
– Pfefferkörner zerdrücken u.v.m.

Groß muss es sein, dann unterstützt es die verschiedenen Vorgänge allein mit seinem Gewicht. Der perfekte Umgang mit diesem Universalgerät gelingt nach einiger Übung: den Griff immer mit allen Fingern umfassen, den Daumen dabei gegen die Klinge drücken. Beim Wiegeschnitt (zum Wiegen von Kräutern) wird die gerundete Messerspitze mit einer Hand auf die Arbeitsfläche gedrückt, während die andere das Messer im Bogen auf und ab führt.

Office- und Kochmesser.

Die vielseitigst einzusetzenden Messer sind das kleine Officemesser (Couteau d’Office) und das große Kochmesser (Couteau de Chef) mit starren, am Kropf weit vorstehenden Klingen.

Produktinformation

Artikelnummer 82687

  • Professionelles Kochwerkzeug von Güde
  • Vielseitig einsetzbar für Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter
  • Rostfreier Messerstahl, eisgehärtet (56 HRC)
Klingenlänge 20,5 cm. Gewicht 310 g.
Weitere Artikel des Herstellers:
Frage zum Produkt

Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail-Programm.

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche - all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer 02309 939050 oder jederzeit unter info@manufactum.de

Exklusiv bei Manufactum

Wir bieten Ihnen eine Reihe ganz besonderer Produkte von ausgewählten Herstellern, die in dieser Form nur bei Manufactum erhältlich sind und bei denen wir Ihnen ein Höchstmaß an Materialität und Funktionalität garantieren können.

Alle Exklusiv-Produkte
Menü