Getrocknete Steinpilze
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Allgemeine Informationen
Italien kennt keine einheitlichen Namen für seine Pilzsorten, es gibt mindestens vier als „fungo porcini“ bezeichnete Sorten, darunter der weniger aromatische Birkenpilz. Hier von den Camaldulensermönchen in der Toskana: getrocknete Steinpilze (Boletus edulis) in ausgesuchter Qualität, zum Verfeinern von Suppen und Soßen.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Getrocknete Steinpilze
Zutaten:
Getrocknete Steinpilze
Lager- und Zubereitungshinweise:
Vor Feuchtigkeit schützen.
Ursprung / Herkunft:
Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Casa Generalizia della Congr. degli Eremiti Camaldolesi
52010 Camaldoli
Italien
Kundenbewertungen
aromatisch und gleichbleibend gut
Diese Steinpilze bestelle ich seit jahren immer wieder. Sie sind sehr aromatisch und schmecken köstlich. Nachdem ich auch preiswertere produkte ausprobiert habe kann ich nur sagen dass der preis im verhältnis zur qualität stimmt.
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