Diese attraktive, eckige Geschenkdose mit ihrem floralen Dekor in Frühlingsfarben enthält ein Potpourri köstlicher Sablés. Da sind zunächst die buttrig-mürben Sablés in Reinform mit ihrem köstlich-authentischen Geschmack. Sodann die üppig mit köstlichen Nuggets auf Basis vollreifer Himbeeren aus dem Süden Frankreichs durchsetzten Sablés. Und schließlich noch solche mit zart schmelzenden Schokoladenstückchen mit edlen Kakaonoten. Die Schmuckdose kann nach dem Genuss der Sablés wieder befüllt oder einer anderweitigen Verwendung zugeführt werden – und natürlich sind die Sablés in der ästhetischen Verpackung immer ein wunderbares Geschenk.

Die Biscuiterie La Sablésienne in Sablé-sur-Sarthe pflegt eine Backtradition, die in ihren historischen Wurzeln auf das Jahr 1670 zurückgeht. Viel entscheidender ist aber, dass dort immer noch nach kompromisslos einfachen, handwerklichen Grundsätzen und mit bis heute nur moderat modifizierten Rezepten gearbeitet wird. Für die weltberühmten Petits Sablés werden ausschließlich beste Zutaten wie frische französische Butter, Mehl aus dem Département Sarthe und Eier von Freilandhühnern verwendet. Auf chemische Zusätze, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe wird ganz verzichtet. Ihre charakteristische runde Form bekommen die Sablés mittels bronzener Ausstecher – ein weiteres Zeichen des noch liebevoll gepflegten Backhandwerks. Nach dem Ausstechen werden sie langsam in traditionellen Öfen ausgebacken und nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur von Hand verpackt. Die Sablés in all ihren Varianten schmecken unvergleichlich gut. Sie sind mürbe, buttrig-zart und ganz vom Geschmack ihrer Zutaten geprägt.

Verkehrsbezeichnung:

Butterkeks, Butterkeks mit Schokoladenstückchen, Butterkeks mit Himbeer-Nuggets

Zutaten:

Butterkeks:
Weizenmehl, 21,1% Butter, Zucker, 7,1% Himbeer-Nuggets (Himbeerpüree, Saccharose, Apfel, Dextrose, Ananasfaser, Aroma),  Eier, Salz, Maisstärke.
Butterkeks mit Schokoladenstückchen:
Weizenmehl, 20,3% Butter, Zucker, 10,7% Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Eier, Salz, Maisstärke.
Butterkeks mit Himbeer-Nuggets:
Weizenmehl, 21,1% Butter, Zucker, 7,1% Himbeer-Nuggets (Himbeerpüree, Saccharose, Apfel, Dextrose, Ananasfaser, Aroma),  Eier, Salz, Maisstärke.

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Soja, Nüssen, Sesam und anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit schützen.

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Biscuiterie La Sablésienne
1 Avenue Jean Monnet
72300 Sablé-sur-Sarthe
Frankreich