Dieser Meßbecher aus hitzebeständigem Borosilikatglas hilft nicht nur, die richtigen Mengen der gerade bereiteten Soßen, Fonds oder Brühen zu ermitteln, er trennt zudem die mageren (ergo unten schwimmenden) von den fetten (ergo oben schwimmenden) Anteilen – dank der knapp über dem Boden angebrachten Tülle. Hergestellt in Tschechien.