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Eingelegte Artischocken aus Ligurien

Eingelegte Artischocken aus Ligurien
    12,90 €Grundpreis: 54,89 €/kgalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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    Allgemeine Informationen

    Aromatisch und vielseitig einsetzbar

    Handverlesene und sorgfältig geputzte Artischockenherzen aus Albenga werden hier in einem Sud aus Wasser, nativem kaltgepresstem Öl aus Taggiasca-Oliven, Weißwein aus Pigato-Trauben und Weinessig, gewürzt mit Zucker, Salz und Pfeffer, zweimal kurz gekocht. Die Artischocken schmecken pur als Vorspeise, als Zutat in einem gemischten Salat, zu rohem, gekochtem oder gegrilltem Fleisch und zu Fisch.

    Mediterranes im Glas. Aus Ligurien

    Diese mediterranen Köstlichkeiten kommen aus dem ligurischen Borghetto d’Arroscia. Die neun Mitarbeiter im Betrieb von Marco Ferrari bewirtschaften dort sieben Hektar Olivenhaine und drei Hektar Gemüsefelder und verarbeiten ausschließlich ihre eigene Ernte, nach überlieferten Familienrezepten. Selbst das Olivenöl in den Gläsern ist ihr eigenes.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Eingelegte Artischockenherzen

    Zutaten:

    63% Artischockenherzen, Wasser, Olivenöl extra nativ, Weißwein (enthält Sulfite), Weinessig, Salz

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

    Ursprung / Herkunft:

    Italien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Gli Orti di Massimo Galleano
    Via Diano Castello 94
    18013 Diano Castello
    Italien

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie859,3 kJ / 205,4 kcal
    Fett19,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren2,6 g
    Kohlenhydrate8,3 g
    davon Zucker0,1 g
    Ballaststoffe4,2 g
    Eiweiß2,6 g
    Salz1,17 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 67862

      280-g-Glas, Abtropfgewicht 235 g.

      235,00g Abtropfgewicht

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