Cavatellini

Cavatellini
Cavatellini
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Allgemeine Informationen

Die hierzulande weniger bekannten Cavatellini sind typisch süditalienische Nudeln, die in Form und Größe kleinen Gnocchi ähneln. Eine traditionelle Zubereitung ist die Kombination mit kleinen weißen Bohnen, den Cannellini, und Muscheln, oft werden sie auch mit Tomatensauce, Ragout oder Gemüse serviert sowie als Einlage für eine Minestrone oder Bohnensuppen verwendet.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten:

Hartweizengrieß , Wasser.

Hinweis Allergene:

Enthält glutenhaltiges Getreide.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kochzeit: ca. 10-12 Minuten

Ursprung / Herkunft:

Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Vero Lucano Srl CR
via Passarelli 139/B
75100 Matera
Italien

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1518 kJ / 350 kcal
Fett1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate72,5 g
davon Zucker0,6 g
Eiweiß13 g
Salz0,01 g

Produktinformation

Artikelnummer 88418

500-g-Packung
Hersteller:
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