Walnusscreme

Walnusscreme
Walnusscreme
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Allgemeine Informationen

Frische Walnüsse. Köstlich konserviert.

Die Templer dürften zu den ersten Ordensleuten gehört haben, denen bereits im Mittelalter orientalische Süßwaren wie kandierte Früchte, Ingwerdragées oder Konfitüre geläufig waren. Diese Süßigkeiten faszinierten nicht allein durch ihre eigene geschmackliche Note, sie ließen sich häufig auch über längere Zeit lagern. Ein ausgeprägtes Interesse an Konservierungsmethoden erwies sich auch für andere Orden in der Abgeschiedenheit als wichtig. Die orthodoxen Nonnen in Terrasson verarbeiten frische Walnusskerne aus dem eigenen Garten mit Zucker zu dieser äußerst schmackhaften Creme. Ihre Verwendungsmöglichkeiten sind zahlreich, und keinesfalls sollte man die Walnusscreme nur als Brotaufstrich betrachten: Vor allem zu süßen Nachspeisen schmeckt sie ausgezeichnet.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Walnusscreme

Zutaten:

Zucker, 39% Walnüsse , Wasser

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

EURL Agricole de la Transfiguration
La Vasserie
24120 Terrasson Lavilledieu
Frankreich

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1761 kJ / 442 kcal
Fett23,63 g
davon gesättigte Fettsäuren2,12 g
Kohlenhydrate49,85 g
davon Zucker46,68 g
Eiweiß6,41 g
Salz0,00889 g

Produktinformation

Artikelnummer 61198

225-g-Glas
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