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Summerdown Collection

Summerdown Collection
Summerdown Collection
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Allgemeine Informationen

Üppige Vielfalt, köstlich erfrischend.

Diese Zusammenstellung ist gewissermaßen die Summerdown-Schatztruhe. Sie enthält eine Auswahl an Schokoladenspezialitäten, die sämtlich vom intensiven Aroma der Black-Mitcham-Minze geprägt sind: Zartbitter-Pfefferminz-Fondanttaler, Zartbitter-Pfefferminz-Knuspertaler und zweierlei Pfefferminz-Neapolitaner – aus Zartbitter- und aus Vollmilchschokolade. Letzteres ist eine gute Alternative für diejenigen, die eine besonders milde, cremige Schokolade bevorzugen.

Englische Minze. Wiederbelebt.

Bis ins frühe 20. Jahrhundert war England für außerordentlich gute Minze berühmt. Sir Michael Colman, 1928 geboren und als Senfhersteller mehr als vier Dekaden mit Gewürzen und Schärfe befasst, beschloss 1995, diese Qualität wiederzubeleben und den oft unharmonischen, zumeist aus Asien importierten Pfefferminzölen solche mit dem klaren, ausgewogenen Geschmack der englischen Pfefferminze entgegenzustellen. Er betreibt dazu eine Farm in Hampshire, auf der er das ätherische Öl der berühmten Black-Mitcham-Minze direkt nach der Ernte aus den feldfrischen Pflanzen extrahiert – in einer eigens dafür konstruierten Destille. Das Resultat ist ein selten intensives sortenreines Pfefferminzöl, das seinesgleichen sucht.

Hinweis:

Ein leichter Grauschleier auf den Produkten ist kein Zeichen für alte Schokolade, sondern für austretendes Minzöl.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Milch- und Zartbitterschokoladen mit Pfefferminz

Zutaten:

50% dunkle Schokolade (Kakaomase, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), 24,6% Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Laktose (Milch), Molkepulver (Milch), Emulgator: Sojalecithin), 20,8% Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Zucker, Black Mitcham Pfefferminzöl, Stabilisator: Invertase

Dunkle Schokolade: Kakao: 70% mindestens
Milchschokolade: Kakao: 32% mindestens
Milchtrockenmasse: 14% mindestens

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Großbritannien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Market Grounds GmbH & Co. KG
Ericusspitze 2
20457 Hamburg
Deutschland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie2100 kJ / 502 kcal
Fett24,3 g
davon gesättigte Fettsäuren14,7 g
Kohlenhydrate62,9 g
davon Zucker54,0 g
Ballaststoffe4,0 g
Eiweiß5,8 g
Salz0,05 g

Produktinformation

Artikelnummer 203517

200-g-Packung
Hersteller:

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