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Schweinepastete mit Schalotten

Schweinepastete mit Schalotten
Schweinepastete mit Schalotten
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Produktinformation

Artikelnummer 61874

Pâté à l’échalotte: als Vorspeise oder Brotaufstrich; mit feinem Schalottengeschmack.
180-g-Glas

Allgemeine Informationen

Wurstpasteten aus der Normandie.

Fleischlosigkeit bestimmt den Speiseplan der Trappisten noch heute. Das hat die Mönche von Bricquebec, die einst eine große Milchwirtschaft mit Käseproduktion unterhielten, jedoch nicht davon abgehalten, ihren landwirtschaftlichen Betrieben eine Metzgerei anzugliedern, in der typisch ländliche französische Wurstspezialitäten erzeugt werden. Das Fleisch aus der eigenen Zucht wird dort ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern oder Nitritpökelsalz verarbeitet. Die Pasteten sind meisterhaft gewürzt – neben der Fleischqualität die wichtigste Voraussetzung, eine gute Kochwurst herzustellen.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Schweinepastete mit Schalotten

Zutaten:

84% Schweinefleisch und -innereien, Milch, 4% Schalotten, Ei, Salz, Kartoffelstärke, Gewürze, Aromen.

Hinweis Allergene:

Enthält Milch und Ei.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.

EU-Identitätskennzeichen:

FR 28 280 028 CE

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Le Moulinet
Abbaye Notre-Dame de Grace
50260 Bricquebec
Frankreich

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1051 kJ
254 kcal
Fett 21,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,2 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 13,7 g
Salz 1,572 g

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