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Räuchermischung Fleisch

Räuchermischung Fleisch_01
Räuchermischung Fleisch
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Produktinformation

Artikelnummer 63374

100-g-Packung

Allgemeine Informationen

Fügt dem natürlichen Fleischgeschmack erdige Komponenten aus Lauch, Sellerie und Koriander sowie fruchtige Noten aus Zitronengras, Orangenschalen und Wacholderbeeren hinzu.

Räuchern. Mit Hölzern, Kräutern und Gewürzen.

Dem Grillgut unabhängig von Marinaden beim Grillen Aromen und Geschmack mitzugeben, ist ein Anliegen, das so manchen umtreibt. Die schwäbische Räucherfachfrau Christine Fuchs – ihr Labdanum-Räuchergut für die Hausräucherung finden Sie ebenfalls bei uns – hat eine Lösung dafür gefunden: die Smokywood-Räuchermischungen. Sie bestehen aus naturreinen Hölzern, Kräutern und Gewürzen, sind fein abgestimmt auf das jeweils zu würzende Grillgut und können in gängigen Holzkohle- und Gasgrills ebenso verwendet werden wie in professionellen Smokern und Räuchertöpfen. Dabei sind die Smokywood-Mischungen ohne große Vorbereitung einfach anwendbar, es empfiehlt sich lediglich, sie fünf Minuten vor Gebrauch zu wässern. Der aufsteigende Grillrauch umhüllt das Grillgut und gibt ihm den leichten Duft des Geräucherten sowie die Aromenkomposition der Kräuter und Gewürze, ohne dass sein natürlicher Eigengeschmack überdeckt wird.

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