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Manufactum Kugelformer

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Allgemeine Informationen

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Das Pariser Messer.

Mit dem Kugelformer oder -ausstecher lassen sich gleichmäßige Bällchen zum Beispiel aus Melone und anderem Obst schneiden. Bei unserem Modell ist das Funktionsteil mit den geschärften Kanten nicht wie üblich aus einem Stück gestanzt und gebogen, sondern gesondert gearbeitet und im richtigen Winkel sauber an den kurzen Stiel angelötet. Das erleichtert die Handhabung dieses Geräts (und verlängert auch seine Haltbarkeit). Die frühere Bezeichnung "Pariser Messer" leitet sich aus einer Tradition der französischen Küche ab, in Kugelform geschnittene Gemüse und Kartoffeln – die pommes parisiennes oder pommes noisettes – als Beilage zuzubereiten.

Produktinformation

Artikelnummer 46332

Spezialmesser mit angelötetem Formteil. Edelstahl, Kirschbaumholz. Mit Aufhängeschlaufe am Griffende. Gesamtlänge 18 cm. Gewicht 35 g.
Hersteller:

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