Kürbsella Bio-Schokoaufstrich

Kürbsella ist ein süßer Brotaufstrich in Bio-Qualität, frei von Palmöl, Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen. Kürbsella wird mit Zartbitterschokolade, Ahornsirup und Bourbon-Vanille zubereitet. Eine Besonderheit ist der Kürbisanteil von 20 Prozent: Für ihn werden im Herbst Hokkaido-Kürbisse aus deutschem Anbau erntefrisch verarbeitet. Kürbsella schmeckt auf dem Frühstücksbrötchen oder Croissant, er verfeinert Mehl- und Süßspeisen und ist auch pur als „Löffelpraline“ ein Genuss. Geschmolzen krönt er zudem Desserts oder Eisbecher.

Im unterfränkischen Steinfeld ist die Feinkostproduktion von Georg Thalhammer zu Hause. Dort entstehen köstliche Zubereitungen in Bio-Qualität – in enger Zusammenarbeit mit den Erzeugern und mit ausgeprägtem Respekt vor der Natur. Die Basis sind dabei nicht selten Kürbisse, die nicht der Handelsnorm entsprechen. Sie werden so vor dem Wegwerfen bewahrt. Die Produkte selbst sind innovativ und oft mit ungewöhnlichen Zutatenkombinationen zubereitet. Kommen Öle zum Einsatz, so sind sie ausschließlich nativ. Aromen oder synthetische Zusatzstoffe werden gar nicht eingesetzt und mit Zucker geht man nur sparsam um.

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Schokoaufstrich mit Hokkaidokürbis

Zutaten:

27% Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaopulver* stark entölt), Kokosöl nativ*, Ahornsirup*, 9% Kürbispüree*, 9% Kürbissaftkonzentrat*, Kürbiskernöl*, Limettensaftkonzentrat*, Bourbon-Vanille* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Georg Thalhammer e.K.
Tannenweg 10
97854 Steinfeld
Deutschland