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Knödelkult Klassiker

Knödelkult Klassiker
Knödelkult Klassiker
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Produktinformation

Artikelnummer 11119

350-g-Glas.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Klassiker. Verfeinert.

Neben dem geretteten Brot sind bei dieser ganz klassischen Variante Speck und Zwiebeln die Basis. Hinzu kommen etwas Wein und Apfelmark, was dem Knödel eine feine Note verleiht und ihn saftig und locker macht. Er schmeckt pur, ist aber auch der ideale Partner für viele Saucen.

Knödel. Aus gerettetem Brot.

"Gerettete" Lebensmittel zu verarbeiten steht derzeit hoch im Kurs – vollkommen zu Recht, denn das Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln und die Endlichkeit von Ressourcen hat in den vergangenen Jahren mehr und mehr zugenommen. Dass bei solchem Vorhaben Köstliches herauskommen kann, beweist das junge Konstanzer Unternehmen Knödelkult. Was früher selbstverständlich war, nämlich altbackenes Brot in der Küche weiterzuverwenden, hat Knödelkult wieder aufgegriffen. Brot, das sonst weggeworfen worden wäre, wird bei Knödelkult in – man ahnt es schon – köstliche Knödelvarianten verwandelt, die fix und fertig zubereitet im Schraubglas daherkommen. Sie müssen nur noch aus dem Glas gestürzt, in Scheiben geschnitten und erwärmt oder angebraten werden. Dann sind sie so schmackhaft, dass sie fern vom tristen Dasein als Sättigungsbeilage kulinarisch allemal das Zeug zum Hauptdarsteller auf dem Teller haben.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Semmelknödel mit Speck und Zwiebeln

Zutaten:

30% Knödelbrotmischung (Weizenmehl, Wasser, Hartweizengriess, Olivenöl nativ extra, Weizenmalzmehl, Weizengluten, Roggenmehl, Salz),Wasser, 12% Zwiebeln, 10% Räucherspeck (Schweinebauch, Salz, Buchenholzrauch), Weißwein, Apfelmark, Rapsöl, Salz, Gewürze.

Hinweis Allergene:

Enthält Weizen und Roggen. Kann Spuren von Sesam, Lupinen, Schalenfrüchte, Nüssen und Soja enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Bei max. 23°C, lichtgeschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen zügig verzehren.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Kultimativ UG
Blarerstr. 56
78462 Konstanz
Deutschland

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 851 kJ
203 kcal
Fett 9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 4,8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 22 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 2,3 g

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