Knödelkult Apfel und Zimt
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Allgemeine Informationen
Semmelknödel süß.
Semmelknödel können auch süß gut schmecken: Hier sorgen Äpfel und Zimt für eine fruchtig-würzige Note, die diese Knödelvariante – serviert mit Puderzucker, Vanillesoße oder einer Kugel Eis – zum idealen Dessert für kalte Wintertage macht.
Knödel. Aus gerettetem Brot.
"Gerettete" Lebensmittel zu verarbeiten steht derzeit hoch im Kurs – vollkommen zu Recht, denn das Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln und die Endlichkeit von Ressourcen hat in den vergangenen Jahren mehr und mehr zugenommen. Dass bei solchem Vorhaben Köstliches herauskommen kann, beweist das junge Konstanzer Unternehmen Knödelkult. Was früher selbstverständlich war, nämlich altbackenes Brot in der Küche weiterzuverwenden, hat Knödelkult wieder aufgegriffen. Brot, das sonst weggeworfen worden wäre, wird bei Knödelkult in – man ahnt es schon – köstliche Knödelvarianten verwandelt, die fix und fertig zubereitet im Schraubglas daherkommen. Sie müssen nur noch aus dem Glas gestürzt, in Scheiben geschnitten und erwärmt oder angebraten werden. Dann sind sie so schmackhaft, dass sie fern vom tristen Dasein als Sättigungsbeilage kulinarisch allemal das Zeug zum Hauptdarsteller auf dem Teller haben.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Semmelknödel mit Apfel und Zimt
Zutaten:
29% Knödelbrotmischung (Weizenmehl, Wasser, Hartweizengriess, Olivenöl nativ extra, Weizenmalzmehl, Weizengluten, Roggenmehl, Salz), Wasser, 25% Apfelstücke, Zucker, Rapsöl 0,1% Zimt, Kardamom
Hinweis Allergene:
Enthält Weizen und Roggen. Kann Spuren von Sesam, Lupinen, Schalenfrüchte, Nüssen und Soja enthalten.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Bei max. 23°C, lichtgeschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen zügig verzehren.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kultimativ UG
Blarerstr. 56
78462 Konstanz
Deutschland
Nährwertkennzeichnung:
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 599 kJ |
| 143 kcal | |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 25,1 g |
| davon Zucker | 11,1 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,40 g |
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