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Knalle Popcorn belgische Schokolade und geröstete Mandeln

Knalle Popcorn belgische Schokolade und geröstete Mandeln
Knalle Popcorn belgische Schokolade und geröstete Mandeln
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Produktinformation

Artikelnummer 46320

100-g-Tüte

Allgemeine Informationen

Schokolade aus Belgien und Röstmandelsplitter.

Gentechnikfreier französischer Mais wird klassisch aufgepoppt, dann karamellisiert und mit belgischer Schokolade und feinen gerösteten Mandelsplittern im Ofen gebacken. Aromafrisch im wiederverschließbaren Beutel und lange Zeit knusprig, mild-süß und wunderbar schokoladig im Geschmack.

Zwischen Snack und Feinkost, Picknick und Oper: Knalle Popkornditorei.

Mit Kino- oder Jahrmarktspopcorn hat das, was das Viererteam von der Knalle Popkornditorei macht, gerade mal den Grundstoff Mais und die Zubereitung im klassischen Popcornautomaten gemein. Man kann nämlich mehr machen aus dieser massenhaften Knabberei. Popcorn kann spannender, aromatisch überraschender und krosser sein. Dazu braucht es dann aber kulinarische Phantasie und einen zusätzlichen Ofen. Lucie Krautien und André Göbel sind bei Knalle für die Produktion und den besonderen Geschmack zuständig. Beide haben schon einen spannenden Lauf in der Spitzengastronomie gehabt, bevor sie 2012 ihr eigenes Café „Zuckerstück“ in Berlin gründeten. Die Popkornditorei Knalle ist vor kurzem noch dazugekommen. Popcorn mit einem besonderen Karamell, zum Beispiel mit „Barbecue Rauchmandel“ zu veredeln und dann nochmals im Ofen zu rösten, das macht den Unterschied bei Knalle aus. Da wird Popcorn nicht nur zum kulinarischen Snack, sondern bleibt auch noch lang frisch und knackig, besonders in der wiederverschließbaren Aromatüte. Einfaches zu verfeinern, das mag typisch berlinerisch sein, spielerisch und experimentell, im Falle von Knalle ganz entschieden überraschend.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Popkorn

Zutaten:

Mais, Mandel (18,2%), Zucker, Invertzucker, Glucosesirup, Schokolade 70,4% (9,1%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Sahne, Butter, Raps- und Sonnenblumenöl, Salz

Hinweis Allergene:

Enthält Mandel, Milch und Soja.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Knalle UG
Gethsemanestr. 8
10437 Berlin
Deutschland

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 2349 kJ
562 kcal
Fett 23,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 57,9 g
davon Zucker 54,6 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 0,1 g

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