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Invicta Schmortopf rund

Invicta Schmortopf rund
Invicta Schmortopf rund
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Allgemeine Informationen

Leichter: der kleine Schmortopf.

Die Mijoteuse von Invicta in kleinerer Größe: Als Schmortopf und Bräter in diesem Format für geringere Portionen von allem geeignet, was geköchelt, gebraten oder im Ofen gegart werden soll.

Mijoteusen.

Oder auch Schmortöpfe: Mijoter heißt „langsam köcheln“. Die Böden der Mijoteuse-Bräter sind plangegossen mit einer leichten Innenwölbung von 0,5 mm, die nach der Erwärmung des Topfes zu einem vollflächigen Kontakt des Bodens mit der Hitzequelle führt. Die Töpfe haben einen Kondensationsdeckel: Werden kaltes Wasser oder Eisstücke auf den Deckel gefüllt, kondensiert der Dampf im Topf und tropft auf die Speisen zurück – das Bratgut bleibt saftiger, das Gemüse zarter. Alle Gerichte behalten das gewisse Mehr an Eigengeschmack, durch das sich gute Küche auszeichnet.

Gusseisen emailliert. Von Invicta.

Die traditionsreiche französische Eisengießerei Invicta – jeder Topf wird hier in der verlorenen Form gegossen und von Hand entgratet – versieht ihre Gerätschaften zum Schutz vor Korrosion mit Emaille: Die Töpfe werden, äußerlich kaum erkennbar, opak emailliert und haben alle eine Bodenstärke von 4 mm und eine Wandstärke von 2–3 mm.

Herdarten:

Für alle Herdarten geeignet.

Produktinformation

Artikelnummer 85709

Mit Deckel. Gußeisen, emailliert. Boden 17 cm Ø, Gesamthöhe 12,5 cm. Volumen 2 l. Gewicht 3,7 kg.
Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Hersteller:

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