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BIO-Strandhonig aus der Toskana

BIO-Strandhonig aus der Toskana
BIO-Strandhonig aus der Toskana
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Produktinformation

Artikelnummer 42743

250-g-Glas.

Allgemeine Informationen

Würziger Curry und wilde Kräuter bestimmen den Duft dieses bernsteingelben Strandhonigs – was nicht verwundert, wenn man weiß, wie dieser seltene Honig gewonnen wird. Die Bienenstöcke stehen in einem toskanischen Naturpark direkt am Strand, die Bienen fliegen vorwiegend das dort wachsende Currykraut an. Im Mund tritt der Curry zugunsten von Wildkräutern zunächst zurück, wird zum Ende des lang anhaltenden Geschmacks aber wieder erkennbar.

Honig. Aus der Toskana.

Die Azienda Agricola Sapori Mediterranei in der Kommune Pisa ist ein auf das Erzeugen von charaktervollem, wiedererkennbarem Honig spezialisierter Betrieb. Imkerin Donatella Baldi, die die Azienda seit 2008 führt, betreibt drei Imkereien, zwei ortsfeste und eine Wanderimkerei, die ihre Bienenstöcke abhängig von der Saison und dem gewünschten Honig an unterschiedlichen Orten aufstellt. Alle drei arbeiten ausschließlich mit Naturmaterialien und Stöcken, die von den Bienen selbst gebaut wurden. Die unverwechselbaren, sortenreinen Honige, die sie produzieren, sind Ausdruck einer Region, eines Landstrichs oder sogar eines bestimmten Naturraums.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Strandhonig

Öko-Kontrollstelle für Manufactum:

DE-ÖKO-039

Zutaten:

Honig aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ursprung / Herkunft:

Italien

Öko-Kontrollstelle:

IT-BIO-008

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Azienda Agricola Sapori Mediterrane
Via Quarantola 27
56121 Pisa
Italien

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