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Bio-Haselnussmus mit Kokosblütenzucker

Bio-Haselnussmus mit Kokosblütenzucker
Bio-Haselnussmus mit Kokosblütenzucker
8,40 €Grundpreis: 4,80 €/100galle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Produktinformation

Artikelnummer 15433

175-g-Glas.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Aus 90% gerösteten, fein gehackten Haselnüssen und 10% Kokosblütenzucker. Das nur leicht süße Mus mit kleinen, knusprigen Stücken eignet sich als Koch- und Backzutat, es verfeinert Joghurt, Salat, Müsli und Desserts und es schmeckt als Brotaufstrich.

Genuss pur. HaselHerz.

Ein Türkeibesuch inspirierte die Wahlhamburgerin Ebru Erkunt dazu, die dort verbreiteten und beliebten Haselnussaufstriche auch in Deutschland anzubieten. In der für den Nussanbau bekannten Region zwischen Trabzon und Samsun am Schwarzen Meer fand sie einen Familienbetrieb, der Ihren Ansprüchen gerecht wurde. Er betreibt bio-zertifizierten Landbau, erntet die Haselnüsse von Hand und verarbeitet sie genauso. Die Nüsse werden geröstet, zerkleinert und in einem großen Rührtopf entweder mit Kokosblütenzucker oder mit "Pekmez" vermengt, einem traditionellen Sirup, der aus Weintrauben eingekocht wird. In die Hamburger Speicherstadt, von der aus Erkunt ihre Haselnussprodukte unter der Marke HaselHerz verkauft, gelangen sie über Istanbul per Schiff.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Haselnussmuss mit Kokosblütenzucker

Öko-Kontrollstelle für Manufactum:

DE-ÖKO-039

Zutaten:

90% Haselnusskerne*, 10 % KULAU Kokosblütenzucker* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Der Ölabsatz zeugt von der Reinheit des Produktes- einfach umrühren oder als Salatöl verwenden. Bitte bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

EU-Identitätskennzeichen:

DE-ÖKO-005

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

HaselHerz
An Kaiserkai 63
20457 Hamburg
Deutschland

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 2358 kJ
564 kcal
Fett 47 g
davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 25 g
davon Zucker 24 g
Eiweiß 1 g
Salz 0,1 g

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